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兴农评丨农产品亮相广交会,释放什么信号?

发布日期:2024-05-07 03:48    点击次数:172

兴农评丨农产品亮相广交会,释放什么信号?

三农大小事,尽在兴农评。

广交会,作为中国对外贸易的“晴雨表”,正以其独特魅力吸引众人目光。广交会上,广东农产品出海战略再次成为焦点,展示了我国食品工业的发展潜力和中华美食文化的魅力。

数据显示,2023年我国规模以上食品工业企业以9万亿元的营业收入,同比增长2.5%,展示了强劲的发展势头。广东荔枝出口量与出口额的显著跃升——分别达到59.2%和37.3%的增长,明确指出广东农产品在全球市场竞争中日益增强的地位。

广东农产品的海外之旅,通过味蕾体验,架起了连接中外文化的桥梁,让世界在品尝中感受中华文化的博大精深。而跨境电商与人工智能技术的融入,则进一步畅通了与全球市场的对接渠道,助力精准营销。

在此背景下,预制菜巧妙融合传统烹饪智慧与现代科技创新,既维持了中华美食的独特韵味,又满足了全球市场的多元化需求,实现了从私家厨房到世界餐桌的华丽转身。广东预制菜在新西兰与澳大利亚的年菜出口成功,便是文化深度与创新精神并重,成功拓展国际市场的明证。

正如布里亚-萨瓦兰所言:“告诉我你吃什么,我就能说出你是谁。”在全球化时代,农产品的每次扬帆远航,都是中国食品工业向世界发出的强有力信号。从这意义上说,广东农产品亮相广交会,是新时代中国食品工业转型与升级的鲜活案例,是中华文化全球交流互鉴的生动实践。它借助广交会的国际窗口,以创新为动力,文化为纽带,向世界展示了中国食品工业的开放态度与合作意愿,以及与各国共享发展机遇、共创繁荣的美好愿景。

在经济全球化的今天,这种通过味蕾体验架起的文化桥梁,其魅力自然超越行业、超越国界,令人回味无穷。

【作者】王猛

【出镜】杨娉婧

【摄像】方壮玮

【来源】南方农村报



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